能规模化这正是餐业的症结之，长期以来，关于标准化的争一直存，争论的核心点在于：餐一旦标准化将丧失口味本质事实是，一批有野心的传统中餐企业早已推行了标准化并取得成功，我熟知的大董眉州东坡海底捞、金百万、小南国等无不在付实践，而且有更多企已意识到并在寻“胡晨 晓说”市场烽烟四起，档酒店业却存在着定位与念不清等问题中国旅游研究院院长戴斌认为，虽然中档酒店业态拥有巨大发展潜力，但是真能够合市场求的档酒店还很少，具有市场影响力的品牌更几乎没有。二三年以后，中档酒店的格局也将始清场，不具规模优势的中档酒店，将会如现在的捷

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己做得还要火，近年来直艰难求生的企会不眼?南航首席信息官胡臣杰甚至玩笑地：携程以把南航跟东全买了于早在2010年，国航就将国际线的代理费从5%下调3%，南、东，甚至国际航空公司都大量跟进，旗帜鲜明地表达了自立门户的态度。东掌门人刘绍勇直白地表示：不想

之下，必然是细分化精益化、品牌化的业态组合，精准的择和出击不用户大数的研判为依据2015，数字与餐饮的化学反应将发更大价值，至少，内参会在这方面纵深发力。变的饮业，2014虽经历阵痛，却也孕育出了新的生机，大众饮的黄金时代已然来临，2015将式。新的一年，

体验，所以消费意200以上的快捷酒店户以及500元以下的星级酒店客户，中档酒店都以成为其潜在客户。再加上竞争对手的稀少，档酒店成为酒店业发展的蓝海2008年，如集团立了中档品牌和;2013年，7天经济型连锁酒店推出麗枫、喆啡三档品;2012年，汉庭酒店集团更名为华。

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台预定对方酒店20149月，元酒店集与城市名人酒店集团就品牌联盟营销战略合作签约，实现双方系统数对接。由于酒店业仍于寒冬，酒店业始自发地寻找伙伴结成联盟、抱团取暖，酒店业进入联盟时代赵焕焱等业内人称业内专家分析，在全球市场上，消费超值国际酒店品牌的求

些山网站原来主要是些中小模的酒店代理，后来做不下去了，能过网络发现了这商机。因为早期四、五星的酒店不在乎自己的官网，特国内单体酒店，无人维护，预体验也很，价格甚至比其它渠道高，以他利用了这漏洞。在操作手法上，此类做酒店山寨网站的代理已形成一套标准流

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